かぼちゃは切るのが大変なので、普段は半分カットになったものしか買わないのですが、2玉500円という安さだったので、ついつい丸ごと買ってしまいました。
が、案の定、切るのが大変だった！というか、にっちもさっちも行かなくなった！
腕だけでなく、全身の筋肉が疲れ果て、しばし休憩。
写真を撮ったりお茶を飲んだり、一呼吸入れて再度挑戦。
なんとか二つにたたっ切ることができました。
マロンドールを食べたのは初めてですが、水分少なめであっさりしていて、すごく美味しい。甘いかぼちゃが好みではないので、気に入りました。
ただ、水分が少なくてねっとりしているので、かぼちゃサラダにするとモッチャモッチャしすぎかな？
ねっとり水分少なめなので、天ぷらも美味しかったですよ！なお、煮物は、私が好まないので試していません。
このかぼーちょう、かぼちゃ以外にも硬い野菜や肉も楽に切れるとのこと。期待度高し！
でも、一番手間がかからず、しかも美味しい食べ方を発見！
それは、ごくごくシンプルに鍋で蒸すだけ。大きめにザックザック切るだけでいいので、労力も少なくてすみます。
さまざまな調理方法の中で「蒸す」のが一番栄養分の損失が少ないので、かぼちゃの栄養を丸ごと取れますしね。
長時間蒸さなくても、火を消した後放置しておけば、余熱でどんどん火が通ってホクホクになる感じ。
どどーんと蒸して、塩をチョチョイとかけて、これが一番美味しい。
ちょっと味に変化をつけたいときは、オリーブオイルを垂らしても。
私は、かぼちゃの皮が好きではないので、いつもがんばってエイエイエイと皮を削ぐのですが、マロンドールは皮もほくほくと美味しくて、捨てるなんてもったいない！というレベル。
1個目を切るのにものすごく苦労したので、2個目は切る前にネットであれこれ調べました。
丸ごと電子レンジでチンする方法もあるけれど、一度に食べきらないといけないので却下。
「お尻の部分を切って平らにしておくと、安定がよくなって切りやすくなるよ」というアドバイスを見つけて試してみましたが、そもそもお尻の部分を切るということ自体が難しかった。
そして、再び、かぼちゃががっちりと包丁をくわえて離してくれなくなったため、にっちもさっちも行かなくなりました。
またまた、写真を撮ったりお茶を飲んだりして、しばし休憩。二の腕の筋肉がぷるぷるするよ。
にっちもさっちもいかない、って漢字で書くと「二進も三進もいかない」。
にっちもさっちもよっちもごっちもいかない。
もうね、マロンドール切るだけで脳の血管3、4本は切れたと思う。ただでさえ、物忘れが激しいのに、貴重な脳の組織を失ってしまった。
包丁を抜こうとして、まな板に何本もでっかいキズを作ってしまったし。
でも、マロンドール自体はとても美味しいので、次回は「かぼーちょう」なるかぼちゃ専用包丁を購入して臨みたいと思います。
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